okroshka ហ៊ានជាមួយសាច់គោនិងសំលៀកបំពាក់ក្រអូប។

អ្នកស្ទើរតែមិនបានព្យាយាមនិងចំអិនម្ហូប okroshka បែបនេះ។ រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលនឹងបន្ថែមភាពចម្រុះដល់ម៉ឺនុយរដូវក្តៅ។

ម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តនិងការស្លៀកពាក់ជាមួយ kvass ត្រជាក់ជាមួយនឹងការបន្ថែម savory, ស្រស់ឥតខ្ចោះ។

រូបមន្តសាច់គោឆ្ងាញ់ Okrosh

ផលិតផលនៅលើផ្នែក 4 នៃ okroshka:

  • សាច់គោឆៅ 150 gr;
  • 1 លីត្រ kvass សម្រាប់ okroshka, savory;
  • ស៊ុត 3;
  • ដំឡូង 3, តូច;
  • កាំរស្មី 6;
  • ត្រសក់ស្រស់ឬប្រៃតិចៗ 2-3;
  • ពាក់កណ្តាលនៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
  • 40 អិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ;
  • លេខ 1 លីត្រ។ ទឹកខ្មះស្រា;
  • Dijon mustard ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ពាក់កណ្តាល bunch នៃ cilantro និង dill;
  • អំបិលលាយម្ទេសនិង ប្រេងបន្លែ.

របៀបចំអិនសាច់គោ okroshka

1 ។ ដំឡូងអ្នកអាចបកឬអត់តាមការចង់បានរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែលាងនិងតុបតែងប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្នុងឯកសណ្ឋាន។ បនា្ទាប់មកទុកឱ្យមើមត្រជាក់ចុះបន្ទាប់មកបកនិងកំទេចពួកគេ - ដូចជា okroshka បែបបុរាណ។ កូរជាមួយស្លាបព្រា ប្រេងបន្លែ និងម្ទេសដី។

2 ។ កាត់សាច់គោទៅជាឆ្នូតនិងពណ៌ត្នោតលើប្រេងឆាមួយស្លាបព្រារហូតដល់ទន់ភ្លន់រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស។

3. លើសពីនេះទៀតនេះបើយោងតាមរូបមន្តសម្រាប់ okroshka ជាមួយសាច់គោ - រំពុះស៊ុតខណៈពេលដែលសាច់ត្រជាក់។ ដាក់ចូលក្នុងទឹកទឹកកកហើយសម្អាតនៅពេលវាត្រជាក់។ ហើយបន្ទាប់មកចុកវាដូចជាដំឡូង។ លាងបៃតង ត្រសក់។ និង radish ។ កាត់បន្លែជាគូបឬគូបហើយច្របាច់បន្លែគ្រប់ប្រភេទ។

4. ចំពោះការចាក់បំពេញ kvass ចូលទៅក្នុងក្អមមួយបន្ថែមនៅទីនោះ ទឹកខ្មះស្រាmustard និង ទឹកស៊ីអ៊ីវ... កូរឱ្យល្អអំបិល។ ដាក់ក្អមចាក់ទឹកឱ្យត្រជាក់។

5 ។ ដើម្បីបម្រើ okroshka យកចានជ្រៅដាក់បន្លែចម្រុះដាក់នំប៉័ងបន្ទាប់មកស៊ុតនិងសាច់គោ។ ចាក់ជាមួយសម្លៀកបំពាក់ក្រអូបនិងក្រអូមមាត់ដែលអ្នកត្រជាក់។ ចាក់រាល់ okroshka ដោយសប្បុរសជាមួយបៃតង។

ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

សាច់ Okroshka - រូបមន្ត 1861 នៃឆ្នាំ

កំពុងផ្ទុក ...

បន្ថែមមតិយោបល់

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយទេ។ Обязательныеполяпомечены *