okroshka ហ៊ានជាមួយសាច់គោនិងសំលៀកបំពាក់ក្រអូប។

អ្នកស្ទើរតែមិនបានព្យាយាមនិងចំអិនម្ហូប okroshka បែបនេះ។ រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលនឹងបន្ថែមភាពចម្រុះដល់ម៉ឺនុយរដូវក្តៅ។

ម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តនិងការស្លៀកពាក់ជាមួយ kvass ត្រជាក់ជាមួយនឹងការបន្ថែម savory, ស្រស់ឥតខ្ចោះ។

រូបមន្តសាច់គោឆ្ងាញ់ Okrosh

ផលិតផលនៅលើផ្នែក 4 នៃ okroshka:

  • សាច់គោឆៅ 150 gr;
  • 1 លីត្រ kvass សម្រាប់ okroshka, savory;
  • ស៊ុត 3;
  • ដំឡូង 3, តូច;
  • កាំរស្មី 6;
  • ត្រសក់ស្រស់ឬប្រៃតិចៗ 2-3;
  • ពាក់កណ្តាលនៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ 40 ម។ ល;
  • សិល្បៈ 1 ។ លីត្រ ស្រាទំពាំងបាយជូរ;
  • Dijon mustard ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ពាក់កណ្តាល bunch នៃ cilantro និង dill;
  • соль, смесь перцев и ប្រេងបន្លែ.

របៀបចំអិនសាច់គោ okroshka

1. Картофель можешь очистить или нет, твое желание. Но помой и отвари, если хочешь, в мундирах. Затем дай остыть клубням и тогда почисти и покроши кубиками – как на традиционную окрошку. Перемешай с ложкой ប្រេងបន្លែ и молотыми перцами.

2 ។ កាត់សាច់គោទៅជាឆ្នូតនិងពណ៌ត្នោតលើប្រេងឆាមួយស្លាបព្រារហូតដល់ទន់ភ្លន់រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស។

3.Далее по рецепту окрошки с говядиной — яйца отвари вкрутую, пока мясо будет остывать. Выложи в ледяную воду и очисти, как остынут. А далее покроши кубиками, как и картошку. Помой зелень, огурцы и редис. Порежь овощи брусками или кубиками и поруби меленько все сорта зелени.

4 ។ សម្រាប់ការបំពេញសូមចាក់ kvass ទៅក្នុងជង្រុកបន្ថែមទឹកខ្មេះស្រា mustard និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ កូរឱ្យល្អអំបិល។ ដាក់ក្អមដែលបានបំពេញឱ្យត្រជាក់។

5 ។ ដើម្បីបម្រើ okroshka យកចានជ្រៅដាក់បន្លែចម្រុះដាក់នំប៉័ងបន្ទាប់មកស៊ុតនិងសាច់គោ។ ចាក់ជាមួយសម្លៀកបំពាក់ក្រអូបនិងក្រអូមមាត់ដែលអ្នកត្រជាក់។ ចាក់រាល់ okroshka ដោយសប្បុរសជាមួយបៃតង។

ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

Окрошка мясная — Рецепт 1861 года

កំពុងផ្ទុក ...

បន្ថែមមតិយោបល់

អ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ Обязательныеполяпомечены *